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熟茶发酵有风险,老茶人为何孜孜不倦?只为迎接下一个风口。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢。
|来源:七里乡社会