建阳白茶和福鼎白茶的区别 1、叶原料不同: 建阳白茶选用的是当地菜茶群体种及福建水仙两大当家品种，2000年增加了新引进的福安大白和政和大白等茶树品种。目前，白茶市场上的茶源大多来自福建福鼎、政和、建阳等地。在当地人看来，“中国白茶在福鼎，福鼎好茶在磻溪。”中国白茶在福鼎，这是白茶行业每个人都认可的。因此。
白毫银针的发源地？福鼎、政和、建阳白茶又有何区别？ #顺子说茶 对话 #福鼎白茶 制作技艺#非遗传承人，福鼎百年双春第三代传人健大师。说到福建的特产白茶，很多人只知道福鼎白茶，实际上福建的白茶分类有很多种。
应该说，陕西乾州白牡丹在白茶的推上福鼎确是首功一件。可其实，中国白茶的传统茶区不止福鼎一处。陈宗懋主编《中国茶叶大辞典》“白茶”条目中明确写道：“白茶，基本茶类之一。初识白茶白茶是我国特种茶之一，发源于中国福建福鼎。其传统制法独特，不炒不揉，属于微发酵茶类。主产于福建省福鼎市，并有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的说法。
福鼎白茶哪个镇
但是有很多茶友却没喝过政和白茶和建阳白茶，山东济南白茶商甚至有很多茶友还不知道建阳也有白茶。政和白茶不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效。福鼎白茶外形肥硕，白毫明显，政和白茶外形细长纤瘦，白毫略薄；建阳白茶则纤瘦若眉，老福鼎白茶薄荷香白毫多而显。单看外形的话，福鼎白茶要更好看些。第三，白茶寿眉黄酮类滋味风格各异。
政和白茶白毫银针
与福鼎白茶相隔两百多公里的政和县，同样是白茶的“产茶宝地”。这里高山林立，雨热同期，土酸性，为茶树生长提供了得天独厚的条件。政和白茶以其嫩的芽叶和兰花香脱颖而出。福建白茶有福鼎、政和、建阳三个主要产地。福鼎白茶作为福建白茶的代表，知名度最高；政和产区地势和气候很适合种植白茶，但推度较小；建阳白茶的产量、知名度要小于政和。
政和白茶与福鼎白茶
其次，叶牙泉荒野贡眉建阳白茶在加工过程中不经揉捻，政和大白茶骏皓保持了茶叶的完整性，因此茶清亮，滋味爽。此外，建阳白茶以芽头肥壮，茶毫丰富为特点，茶叶在水中展开来，构造紧而匀。白茶最知名的产区是福建的福鼎白茶，其次是政和白茶，福鼎和政和附近，建阳和福安也是重要的白茶产地。
