白茶饼的颜色，与工艺有一定的关系。 白茶，是以萎凋和烘干为主要工艺，将白茶茶青做成成品茶。 都说白茶的工艺是六大茶类中最简单的。 事实上也确实如此。银针和老白茶有什么区别？ 感谢头条的邀请，欢迎关注小陈茶事，今天的话题，说银针与老白茶有什么区别，其实这个话题是一般白茶新手才会问的，为什么呢，因为所谓老白茶，帧? 近年来，随着白茶，特别是老白茶在市场上关注度的不断高涨，“做旧”白茶也高调混入市场，常常让茶客特别是新接触白茶的茶友一头雾水。 今天。

①老白茶是指陈化三年以上的白茶， 如果存放得当，鼎白茶业官方旗舰店怎样 三年， 足够白茶产生锐变， 陈化出别具一格的风味。 因此， 存放成功的老白茶一般会产生枣香或者药香等特殊的香气。 做旧白茶口感描述 6年老白茶是是真正收藏了六年的老白茶。老白茶，由于陈年，外表被氧化，整体会呈现暗色，但色泽均匀；而做旧的老白茶，往往色泽不统一。

外表:正常老白茶味“五颜六色”，2018白茶礼盒价格多少中药三白茶一般喝多少有效条索叶片齐整，高山白毫银针叶底柔韧度做旧老白茶色泽单一，味褐色或黑色。 色:正常老白茶色明静，白茶如何冲泡比较好喝橙黄明亮，而做旧白茶色浑浊、发暗、不清澈。你有没有发现一条规则，越受欢迎的东西，就有越多的赝品。例如，老白茶也不例外。老白茶显然是一种很好的白茶。结果，非法企业为了赚一些钱不得不做假生意。今天。

而且老茶喝起来药香味协调，茶甜净，耐泡，而做旧的老茶味道淡，没有陈茶的香味，几泡下来，淡而无味。 而且，如果是2010年以前的白茶饼，我看大家还是散了吧。

老白茶和做旧茶有什么区别

一般的老白茶压饼是用高蒸汽使干茶软化，然后压饼成型，然后烘干。 蒸汽几秒就软化了； 烘干时需控制度，慢慢烘满15小时。 做旧老白茶是先洒水。1 1：正常的老白茶有一个很明显的特点，颜色丰富有黄片，具有秋天的颜色，这一点就能很容易辨别白茶的真假。2：看到白茶颜色发黑、灰、深的茶饼，貌发生的巨大改变。

少数“黄片”不会妨碍白茶的味道和质量，反而变成了区分真假老白茶的一个方式。 但这并不能成为判定真假老白茶的**标准。 概因这次做旧茶的工艺也在颠覆。自然转化的白茶，因每片叶芽所处的位置不同，转化的速度与程度也不同，这种情况下压成的饼茶，外观的颜色会不一样，有深有浅。 做旧老白茶，因为受到了人工的干预。

四招鉴别真正的老白茶与做旧的老白茶--正常老白茶压饼，是以蒸汽软化干茶，然后压饼成型，继而烘干。蒸汽软化几秒就完成；烘干需要控制度，慢慢烘足15个小时。从外观上判断，是最直接的办法，能帮你直接筛选掉市面上80%的做旧老白茶。因为常见的做旧方式，是渥堆、暴晒和高烘干等。经过了这些“摧残”之后，白茶中的叶绿素都会被大量损耗。

关于做旧的老白茶市面上以眉茶饼居多，所以茶友在购茶的时候可以根据以上几点进行选购，而浮生会在之后的文章里继续为大家讲解关于眉的选茶的一些“坑”。第一看色泽，真正的老白茶茶饼在压制以前都需要蒸汽软化，再压制成饼，自然环境下保存的老白茶颜色多为红褐色或暗褐色，且色泽一致，而做旧老白茶饼的表面则色泽多深浅不一。